Ngã ngửa với 4 loại rau "đắt như thịt chó"
Trong thế giới ẩm thực, có những loại rau trông thì bình thường nhưng giá lại khiến người tiêu dùng "ngã ngửa" vì đắt đỏ ngang ngửa thịt chó. Sau đây là 4 loại rau độc đáo đó:
1. Atiso:
Atiso là một loại rau có nguồn gốc từ Địa Trung Hải. Phần ăn được của atiso là những phần lá xếp chồng lên nhau như một nụ hoa lớn. Loại rau này không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà còn rất đắt đỏ. Tại một số cửa hàng thực phẩm cao cấp, giá của một bông atiso có thể lên tới hàng trăm nghìn đồng.
2. Măng tây trắng:
Măng tây trắng là một loại măng tây được trồng trong bóng tối để ngăn chặn quá trình quang hợp, từ đó tạo nên màu trắng như tuyết đặc biệt. Loại măng tây này có hương vị ngọt ngào và mềm mại, nhưng giá thành của nó cũng cao ngất ngưởng. Đối với một bó nhỏ măng tây trắng nhập khẩu, người mua có thể phải chi trả số tiền lên tới cả triệu đồng.
3. Rau diếp xoăn:
Rau diếp xoăn là một loại rau có nhiều chất dinh dưỡng và được coi là siêu thực phẩm. Tuy nhiên, sự phổ biến của loại rau này đi kèm với mức giá không hề "dễ chịu". Một túi rau diếp xoăn hữu cơ tại các cửa hàng thực phẩm sạch có thể có giá cao hơn cả một kilogram thịt lợn.
4. Nấm cục:
Nấm cục là một loại nấm ngầm quý hiếm được tìm thấy trong đất. Loại nấm này được coi là một món ăn xa xỉ trong ẩm thực. Một cân nấm cục đen có thể có giá lên tới hàng chục triệu đồng. Vị umami đặc trưng và hương thơm nồng nàn của nấm cục khiến nó trở thành một nguyên liệu đắt giá được các đầu bếp chuyên nghiệp ưa chuộng.
Việc những loại rau này có giá đắt đỏ như vậy chủ yếu là do chúng được trồng hoặc tìm kiếm với số lượng hạn chế, đòi hỏi kỹ thuật nuôi trồng hoặc thu hoạch phức tạp. Tuy nhiên, đối với những người sành ăn và đam mê ẩm thực, sự đắt đỏ này có thể được đền đáp bằng hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng tuyệt vời mà chúng mang lại.
Trong thế giới ẩm thực, có những loại rau trông thì bình thường nhưng giá lại khiến người tiêu dùng "ngã ngửa" vì đắt đỏ ngang ngửa thịt chó. Sau đây là 4 loại rau độc đáo đó:
1. Atiso:
Atiso là một loại rau có nguồn gốc từ Địa Trung Hải. Phần ăn được của atiso là những phần lá xếp chồng lên nhau như một nụ hoa lớn. Loại rau này không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà còn rất đắt đỏ. Tại một số cửa hàng thực phẩm cao cấp, giá của một bông atiso có thể lên tới hàng trăm nghìn đồng.
2. Măng tây trắng:
Măng tây trắng là một loại măng tây được trồng trong bóng tối để ngăn chặn quá trình quang hợp, từ đó tạo nên màu trắng như tuyết đặc biệt. Loại măng tây này có hương vị ngọt ngào và mềm mại, nhưng giá thành của nó cũng cao ngất ngưởng. Đối với một bó nhỏ măng tây trắng nhập khẩu, người mua có thể phải chi trả số tiền lên tới cả triệu đồng.
3. Rau diếp xoăn:
Rau diếp xoăn là một loại rau có nhiều chất dinh dưỡng và được coi là siêu thực phẩm. Tuy nhiên, sự phổ biến của loại rau này đi kèm với mức giá không hề "dễ chịu". Một túi rau diếp xoăn hữu cơ tại các cửa hàng thực phẩm sạch có thể có giá cao hơn cả một kilogram thịt lợn.
4. Nấm cục:
Nấm cục là một loại nấm ngầm quý hiếm được tìm thấy trong đất. Loại nấm này được coi là một món ăn xa xỉ trong ẩm thực. Một cân nấm cục đen có thể có giá lên tới hàng chục triệu đồng. Vị umami đặc trưng và hương thơm nồng nàn của nấm cục khiến nó trở thành một nguyên liệu đắt giá được các đầu bếp chuyên nghiệp ưa chuộng.
Việc những loại rau này có giá đắt đỏ như vậy chủ yếu là do chúng được trồng hoặc tìm kiếm với số lượng hạn chế, đòi hỏi kỹ thuật nuôi trồng hoặc thu hoạch phức tạp. Tuy nhiên, đối với những người sành ăn và đam mê ẩm thực, sự đắt đỏ này có thể được đền đáp bằng hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng tuyệt vời mà chúng mang lại.
(((
